Таинственная жизнь грибов. Удивительные чудеса скрытого от глаз мира



Наш прекрасный мир и его чудесная природа обрели свой вид только благодаря грибам, без которых немыслима ни одна экосистема. Без них не было бы ни наших лесов, ни нашего климата, да и, возможно, самой жизни. Грибы вездесущи, и, если использовать их правильно, они могут помочь нам в совершенно неожиданных областях. Грибы – партнеры, грибы – мастера утилизации отходов, грибы – чудо-лекарство, грибы – источник страсти… Известный австрийский биолог и специалист по охране природы, автор более 20 книг Роберт Хофрихтер, обобщая научные данные и собственный профессиональный и жизненный опыт, расскажет в этой книге о многом, чего мы до сих пор не знали о грибах. «Я приглашаю вас в увлекательное и интересное путешествие в мир Fungi, как по-научному называются грибы. Вместе мы будем прислушиваться к давно забытому шепоту лесных грибов. Может быть, нам удастся ощутить нечто такое, что позволит расширить границы нашего понимания природы, заново определить их, потому что по окончании путешествия, во всяком случае, я очень на это надеюсь, грибы займут в вашей картине мира достойное место, куда более значительное, чем до сих пор». Роберт Хофрихтер

Рейтинг:
Добавить в избранные:
Автор:
Страниц: 56
Скачать Epub файл

1. Предисловие
2. Грибы – это не овощи
3. Необычное обручальное кольцо
4. Грибы как подземные сети
5. Подъельник обыкновенный – мрачный одиночка белого цвета
6. Грибы-рекордсмены
7. Победитель радиации
8. Когда продукты обмена веществ – благо
9. Коварные грибы встречаются и в наших широтах
10. 4. Пиво, хлеб и глубокая древность. Как начались наши отношения с грибами
11. Напиток из мухоморов
12. Чудо Saccharomyces cerevisiae, или Почему человек стал оседлым
13. Пекари, пивовары, дрожжевые грибы
14. 5. Хвостик как решение головоломки. Эволюция грибов и ее изучение
15. Латинское название для обыкновенной веселки
16. Элиас Магнус Фриз и систематика грибов
17. Предмет с хвостиком
18. 6. Отчаянно желанные и опасно близкие. О вкусных плодовых телах и коварных спорах
19. О проклятии фараонов
20. Толкатели ядра, пончики и прочие распространители спор
21. Шницель-аристократ
22. Праздник обоняния
23. Картина распространения грибов
24. Человек и распространение грибов
25. Грибы хотят не только путешествовать по миру; они стремятся и ввысь
26. Отравители грибными ядами – редкость большая, чем мы думали
27. Берегитесь модных «экспертов»
28. Съедобен ли обыкновенный строчок?
29. Поганковидные мухоморы, сатанинские грибы и другие злодеи
30. Коварные «маленькие коричневые грибы»
31. Смерть в хлебе
32. Рядовка (Ritterling) не всегда ведет себя по-рыцарски
33. Почему желтокожий шампиньон называют ядовитым белым грибом
34. Тяжелые металлы в дикорастущих шампиньонах
35. Искусственно выращенный свежий гриб лучше испорченного дикого гриба
36. Гриб чага в народной медицине
37. О трюфелях, богинях любви и золотом дожде
38. Трюфель не уравновесить золотом
39. Все в масле – соревнование грибов
40. 12. Самые трудные месяцы для любителей грибов. В снегоступах по зимним полям и лесам
41. Как плодовым телам грибов удается избежать повреждений, вызванных морозом?
42. Что одному радость, другому – горе
43. Мастера выживания в Мертвом море
44. Грибы в безднах биосферы
45. Грибы в коралловых рифах
46. Муравьи-листорезы как производители грибов
47. Термиты и парниковый эффект
48. Нужда делает изобретательным
49. 15. Система – это нечто большее, чем сумма ее частей. Лишайники и приговор Дарвина
50. Лишайники как биологические индикаторы
51. Кто третий в этом союзе?
52. Зеленая полоса в пустыне
53. Сотрудничество вместо эгоизма
54. Из любви к жизни
55. Список упоминаемых грибов
56. Примечания