История сахара: сладкая и горькая



Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене. В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницах книги, как в приключенческом романе, – рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и коронованные особы, алхимики и великие ученые. Сахар… Добро или зло? Сладкий – или все-таки горький? Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы, изящный ироничный стиль – все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной для всех, кто интересуется не только историей "сладкой" индустрии, но и всемирной историей в целом.

Рейтинг:
Добавить в избранные:
Автор:
Категория: Научно-популярная литература
Страниц: 57
Скачать Epub файл

1. Питер Макиннис История сахара: сладкая и горькая
2. Об авторе
3. Благодарности
4. Единицы измерений и деньги
5. Предисловие
6. Введение
7. Первый выращенный тростник
8. Рабы XX века
9. В кресле у дантиста
10. 1. Начала
11. Кто на самом деле изобрел сахар?
12. Разграбление Дастагерда
13. Странствия сахарного тростника
14. 2. Распространение сахара
15. Сахар и ислам
16. Четыре проклятия сахара
17. Промышленные масштабы
18. Мореплаватели, сахар и рабство
19. 3. Сахар в новом свете
20. Итальянский мореплаватель
21. Первосвященник в Индиях
22. Первые рабы сахара
23. 4. Англичане и сахарный бизнес
24. Пираты и торговцы
25. Наемные работники
26. Белые рабы
27. Беженец-роялист
28. Доза Дерби
29. 5. Битва за сахар
30. Борцы за свободу
31. Сахар, кофе и Ральф Кларк
32. Сахар становится обычным явлением
33. 6. Наука о сахаре
34. Сельский доктор
35. 7. Ром и политика
36. «Старый грог»
37. Ром, сахар и налоги
38. Доминирование на море, сахар и война
39. 8. Конец рабства в Америках
40. Торговля и благосостояние
41. Дело о «Зонге»
42. Отмена рабства и освобождение
43. 9. Наполеоновский гамбит
44. 10. Подъем технологий
45. Депрессия и свекольный сахар
46. Селекция тростника
47. 11. Проблемы с рабочей силой
48. Возвращение кабального труда
49. Белые рабы Англии
50. Массовые миграции
51. Австралия и канаки
52. 12. Сахар в XX веке
53. Работа на спирте
54. Сахар и здоровье
55. Альтернативы
56. Эпилог. За и против
57. Словарь
chopunkoa
Да делали --- Огромное спасибо за помощь в этом вопросе, теперь я не допущу такой ошибки. кино на телефон бесплатно, beautiful white alexander rudd или скачать фильмы на андроид без торрента скачать кино хряк персидский
nessplicker
Замечательно, очень ценное сообщение --- вот это ты отмочил )))) иностранные казино онлайн, онлайн казино гусар или скачать слотокинг казино удача онлайн
tinglylaro
Что об этом скажете? --- Подтверждаю. И я с этим столкнулся. Давайте обсудим этот вопрос. николаев эскорт услуги, эскорт услуги чебоксары а также индивидуалки саратова элит сызрань эскорт услуги
pfisurBar
Очень забавная мысль --- На мой взгляд, это интересный вопрос, буду принимать участие в обсуждении. эскорт услуга ставрополь, эскорт услуги уфа а также казанские проститутки нижневартовск эскорт услуги
tersdurchor
У вас абстрактное мышление --- Нормально, мне понравилось! эскорт услуги, эскорт услуги усолье а также индивидуалки в Иркутске симферополь эскорт услуги
chiawcolsl
а вот тут реально классные есть --- Жаль, что сейчас не могу высказаться - вынужден уйти. Но освобожусь - обязательно напишу что я думаю. услуги эскорт агентства, эскорт услуги россия или индивидуалки н новгород эскорт услугах
diverDani
В этом что-то есть. Теперь стало всё ясно, большое спасибо за объяснение. --- И что бы мы делали без вашей блестящей фразы так не бывает билан, эльбрус джанмирзоев мп3 скачать бесплатно или botir qodirov ona скачать зара счастье над землей
endePief
В этом что-то есть. Раньше я думал иначе, большое спасибо за помощь в этом вопросе. --- Могу поискать ссылку на сайт с огромным количеством информации по интересующей Вас теме. блоги про фото авто, новости авто в блогах а также krash-testy-avtomobilej.ru все видео авто блог 2015
endePief
И вообще мне нужно идти --- симпатичный вопрос интересные блоги о авто, авто советы блоги или krash-testy-avtomobilej.ru авто ру блоги
sayprottot
Могу поискать ссылку на сайт, на котором есть много информации по этому вопросу. --- Отличное сообщение, поздравляю ))))) прочистки канализации, аварийная прочистка канализации и сайт канализация саратов прочистка
saztitape
Поздравляю, вас посетила просто великолепная мысль --- Я считаю, что Вы не правы. Я уверен. Давайте обсудим. Пишите мне в PM, поговорим. курсы специалист скачать, скачать курсы php или slifki.info скачать курсы резвякова
weallauOr
По-моему здесь кто-то зациклился --- нетслов ето зачот купить недорогое спортивное питание в украине, universal спортивное питание украина а также там купить недорого спортивное питание в украине недорого
egcinTob
Вы не правы. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, обсудим. --- Да... наверно... чем проще, тем лучше... все гениальное просто. спортивное питание вейдер украина, поставщики спортивного питания украина или здесь спортивное питание купить недорого украина
conszaMor
И что бы мы делали без вашей замечательной фразы --- улыбнуло...' лэтуаль интернет магазин, страдивариус интернет магазин или на этом сайте интернет магазин wish
coireNiff
И я с этим столкнулся. Можем пообщаться на эту тему. Здесь или в PM. --- Вы не правы. Предлагаю это обсудить. ретиноиды препараты, гепапротекторные препараты а также potencialex купить в аптеке спб полиоксидоний лекарство
calrilerb
В этом что-то есть. Благодарю за помощь в этом вопросе, теперь я буду знать. --- Нифига себе сюрпризы лекарственные препараты, препарат стомп или predstalex аннотация лекарство бифиформ
nextmeVob
Вас посетила замечательная мысль --- во скок каментов лекарство престанс, алфлутоп лекарство или бад или аденофрин страна производитель отличия лекарства и бад
sighroDind
Я могу проконсультировать Вас по этому вопросу. Вместе мы сможем найти решение. --- Совершенно верно! Это хорошая идея. Я Вас поддерживаю. лекарство траумель, келтикан лекарство или бад а также artidex миорелаксанты препараты
ansytads
Я уверен, что это уже обсуждалось, воспользуйтесь поиском по форуму. --- Ошибаетесь. простатит бад лекарства, глистогонные препараты а также лекарство normaten отзывы препарат конкор
glumerMr
Прошу прощения, что я Вас прерываю, но, по-моему, есть другой путь решения вопроса. --- Я извиняюсь, но, по-моему, Вы допускаете ошибку. Могу отстоять свою позицию. моспилан препарат, аспирин лекарство и отилор реальные отзывы покупателей препарат колме
systrhythmi
Отличное сообщение, поздравляю ))))) --- В этом что-то есть. Спасибо за информацию, может, я тоже могу Вам чем-то помочь? лекарство бад циклим, лекарство трихопол а также купить артропант недорого препарат экватор
consfallSl
Согласен, это замечательный ответ --- Не могу сейчас принять участие в дискуссии - нет свободного времени. Но скоро обязательно напишу что я думаю. название лекарства бад, карбоцистеин препараты и гуарчибао рф развод лекарство нурофен
bihami
Жаль, что сейчас не могу высказаться - очень занят. Освобожусь - обязательно выскажу своё мнение. --- СПАСИБО ОЧЕНЬ КЛАСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!! антисекреторные препараты, лекарство и бад а также сустафаст цена в аптеке препараты фунгициды
bofiCine
Я конечно, прошу прощения, мне тоже хотелось бы высказать своё мнение. --- здрасте всем!!!!!!!!!! препараты тестостерона, глиатилин лекарство или уротрин в екатеринбурге купить лекарства бад
congoSkix
В этом что-то есть. Большое спасибо за помощь в этом вопросе, теперь я буду знать. --- Прошу прощения, что я Вас прерываю, есть предложение пойти по другому пути. препарат колме, сульфаниламидные препараты или отилор состав бад лекарство мошенничество
perenHALO
Ваша мысль великолепна --- Замечательная фраза порно комиксы анал, порно комикс моана и Секс комиксы 24comics.com/sex_comics/ порно комиксы покемоны
cepcaBary
Неудачная мысль --- Поздравляю, вас посетила просто великолепная мысль старые порно, порно кино и brazzers порно кино
enovMuff
Сожалею, что не могу сейчас поучаствовать в обсуждении. Не владею нужной информацией. Но с удовольствием буду следить за этой темой. --- Вы ошибаетесь. Давайте обсудим это. Пишите мне в PM, пообщаемся. порно инцест скачать бесплатно на телефон, скачать порно на телефон толстые члены и анимепорно скачать бесплатный инцест
carfbinsSl
Замечательно, весьма забавная фраза --- что бы небыло нада глянуть... медная трубы и фитинги каталог, распределительная арматура rehau rautitan или радиаторы биметаллические марка rifar b 350 гребенка для воды купить в москве
poteSop
Полностью разделяю Ваше мнение. Это отличная идея. Готов Вас поддержать. --- Браво, эта блестящая мысль придется как раз кстати скачать фифа, скачать фифа и сайт фифа на русском языке скачать fifa
seibreathBulk
Огромное спасибо, как я могу Вас отблагодарить? --- Поздравляю, какие нужные слова..., великолепная мысль кровать машина синяя, детские кровати машинки для мальчиков и карлсон интернет магазин кроваток кровать машина в рассрочку купить
meboTum
Жаль, что сейчас не могу высказаться - очень занят. Но освобожусь - обязательно напишу что я думаю. --- Да, действительно. Я согласен со всем выше сказанным. Можем пообщаться на эту тему. сроки зачисления пенсии на карту сбербанка, сбербанк ру корпоративным или там в каких числах начисляется пенсия
meboTum
Извините, я удалил эту мысль :) --- А это имеет аналог? как получить идентификатор сбербанк онлайн через банкомат, настройка клиент банка сбербанк и здесь нтв онлайн оплата банковской картой
teowooa
Актуально. Скажите мне, пожалуйста - где я могу найти больше информации по этому вопросу? --- Не выйдет! услуги хакера в питере, хакеры услуга в перми а также Взлом на заказ evilhack.ru/topic/88416-vzlom-vk-na-zakaz-whatsapp-i-pochty-bez-predoplaty/ услуги хакера взлом сайта
racyBop
Отличное и своевременное сообщение. --- Абсолютно с Вами согласен. В этом что-то есть и я думаю, что это хорошая идея. титановые гайки купить, дин 464 а также крюк с метрической резьбой din 7967
dinmemi
Прошу прощения, что вмешался... У меня похожая ситуация. Приглашаю к обсуждению. Пишите здесь или в PM. --- Подтверждаю. Так бывает. широкоформатная печать на баннерной сетке, материалы для печати обоев и цветная фотопечать широкоформатная печать на пленке круглосуточно
racyBop
Ухахахах --- Я думаю, что Вы ошибаетесь. Пишите мне в PM. шпилька дин 938, шпилька din 835 а также дин 7983 болт iso 7380
utbelDIc
Не могу сейчас поучаствовать в обсуждении - нет свободного времени. Вернусь - обязательно выскажу своё мнение. --- Я думаю, что Вы не правы. Я уверен. Давайте обсудим. Пишите мне в PM, поговорим. iko кембридж, delta reflex а также Сайдинг Tecos аквасистем софит
adinMi
кто чо говорит надо качать и смотреть топка то негаснет --- Я знаю сайт с ответами на интересующую Вас тему. кейт мосс параметры, кто жена сергея жукова а также причины одиночества как использовать асфальт повторно
clearanon
Хороший!!!Будем ждать лучшего качества --- Вы ошибаетесь. Могу это доказать. Пишите мне в PM, поговорим. специальность педагог библиотекарь, код 3460 а также маникюрша 2 разряда что это профессия уборщик
danutEi
действительно красивые и не только --- Вовсе нет. кто написал сказку автор, имена известных американских актеров и первый беспроводной телефон интересные факты о планете
skatobjat
Ждём с нетерпением. --- бесспорно-впечатляет! взлом вайбера на заказ, whatsapp взлом на заказ или vzlomclub.com взлом скайпа заказ
keymisnus
Поздравляю, какие слова..., блестящая мысль --- Это интересно. Подскажите, где я могу об этом прочитать? высказывания о жизни конфуций, как работать с rsi индикатором а также SlimPills средство для похудения монокуляр bushnell 35х95
hofulSeni
противно читать --- На мой взгляд, это интересный вопрос, буду принимать участие в обсуждении. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу. Я уверен. амулет даши, yandex noindex tag и Пояс Ems-trainer 990 индикатор форекс rsi
quegraphpn
По моему мнению Вы не правы. Я уверен. Предлагаю это обсудить. Пишите мне в PM, пообщаемся. --- Идея отличная, поддерживаю. prostata help, домен испытание и Personal Slim капли для похудения длинные доменные имена
remajalm
Я думаю, что Вы не правы. Я уверен. Пишите мне в PM, пообщаемся. --- Во чувак гонит. Маладца!!!!!! кайдзен евгений попов, автопланшет dvr fc 950 обзор или Ab Gymnic пояс для похудения крем от фимоза для детей
ringhowMr
Сожалею, но ничем не могу помочь. Я знаю, Вы найдёте верное решение. Не отчаивайтесь. --- Я разбираюсь в этом вопросе. Можно обсудить. объем масла в вариаторе лансер 10, поменять сцепление приора и sovetyavto регулировка птф на солярисе
forkbergspal
Эта идея придется как раз кстати --- Все об одном и так бесконечно оформление кредитной карты россия, что сделать с кредитной картой если тебе послали почтой а она тебе не нужна и zaimor ru заявка требование заемщику ресенанс банке
probberEr
Очень полезная фраза --- в топку покупка техники при помощи экспресс кредита, заказвть+кредитную+карту+по+почте+мгновенно срочно нннужна большая сумма денег и автомобиль сломался, попал под гарантийное обслуживание , но в кредите что делать хоум банк кредит на отдых, потерялкак снятьс кредитную карту сбербанка как снять деньги
unsatula
И что бы мы делали без вашей великолепной фразы --- Извините, топик перепутал. Удалено aliexpress com английский сайт, али экспресс русская версия официальный сайт или купить флешку на алиэкспресс алибаба экспресс
pyoumeanmaG
судя по рейтингу можно брать --- Прошу прощения, это мне совсем не подходит. самолет новосибирск, симферополь краснодар авиабилеты а также купить билет на поезд темир жолы купить билет до адлера на самолет дешево
boatiopumn
Говоря откровенно, вы совершенно правы. --- Я конечно, прошу прощения, мне тоже хотелось бы высказать своё мнение. порно онлайн инцест, порно онлайн hd а также вудман издевается над русской онлайн веб порно
truslecLece
Браво, фантастика )))) --- Что же ему в конце концов надо? иркутск индивидуалки, дмитров индивидуалки или минет в автомобиле липецк индивидуалка