365 завтраков на каждый день



Завтраки, приготовленные по рецептам из телепрограмм «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой», привлекают своей универсальностью: каждое из этих блюд может стать полноценным завтраком или ужином в будни или украсить праздничный стол. Их можно сделать из того, что есть под рукой, к тому же для приготовления не нужны специальные кулинарные навыки, считает Юлия Высоцкая и предлагает читателям множество рецептов вкусных и полезных блюд.

Рейтинг:
Добавить в избранные:
Автор:
Категория: Кулинария
Страниц: 379
Скачать Epub файл

1. Юлия Высоцкая 365 завтраков на каждый день
2. Завтраки из ягод и фруктов
3. Ягодный мусс с миндалем
4. Запеченные яблоки с коричневым сахаром
5. Йогуртовый мусс с малиной и мятой
6. Фрукты, запеченные в сливках
7. Груши с творогом, сельдереем и кедровыми орешками
8. Ананасы фламбе с кокосовыми башенками
9. Абрикосы, запеченные с миндалем
10. Банан, груша и яблоко во фритюре
11. Груши, запеченные с медом и творогом
12. Хрустящий завтрак с яблоками, грушами и клубникой
13. Карамелизированная хурма с медом и сливочным сыром
14. Фрукты, запеченные с клюквой и грецкими орехами
15. Карамелизированные бананы под хрустящим тестом
16. Духовку предварительно разогреть до 200 °С
17. Фруктовые кебабы под апельсиново-медовым соусом
18. Завтрак из консервированных персиков с голубикой и орехами
19. Ананасы, запеченные в сметанно-карамельном соусе
20. Пюре из крыжовника со взбитыми сливками
21. Яблочные кольца в кляре
22. Хрустящие шоколадные груши
23. Бананы с орехами в карамельном соусе
24. Яблоки и чернослив под хрустящим фило
25. Персики, запеченные с черникой и гречневыми хлопьями
26. Сливовые батончики со злаками
27. Печеные яблоки с грецкими орехами и клюквой
28. Карамелизированные сливы с йогуртом на бриоши
29. Яблоки, фаршированные курагой и орехами
30. Груши, начиненные творогом и каперсами
31. Ягоды и бананы на бриоши с медом
32. Завтраки из овощей
33. «Бутерброд» из цукини с говядиной и авокадо
34. Картофельные ромбики под вишневым соусом
35. Чечевица со свеклой, шпинатом и йогуртовой заправкой
36. Картофельные биточки с сыром и зеленью
37. Рулетики из баклажанов и ветчины с творожной начинкой
38. Чечевица со шпинатом, тмином и кориандром
39. Спаржа с ветчиной, запеченная в сухарях
40. Помидоры, фаршированные моцареллой, анчоусами и сухарями
41. Картофельный цветок с красной рыбой и перепелиными яйцами
42. Фриттата из тыквы с беконом и орехами пекан
43. Гратен из цветной капусты с сыром и шнитт-луком
44. Пикантная чечевица с брынзой и вялеными помидорами
45. Башенка из помидора и авокадо со сметанной заправкой
46. Фаршированный картофель
47. Капустное суфле с сыром, орехами и горчицей
48. Тыквенные ленточки с сыром
49. Чечевица с артишоками, сладким перцем и ветчиной
50. Гратен из картофеля с сыром
51. Биточки из сладкого картофеля с тунцом
52. Жареный фенхель с чили-майонезом
53. Кабачок с яйцами кокот по-индийски
54. Цукини с моцареллой и чесночным соусом
55. Молодой картофель, запеченный с беконом и авокадо
56. Завтрак для вегетарианцев
57. Овощи по-провансальски
58. Картофельные котлетки с красной рыбой
59. Цукини, запеченные с помидорами, сыром и чили
60. Овощи с лимонным хумусом
61. Завтраки из яиц
62. Бисквитный омлет с мускатным орехом
63. Яйца кокот со шпинатом
64. Фриттата с вялеными помидорами и сыром
65. Яйца со сливками, запеченные в горшочках
66. Омлет с копченой ветчиной, сыром и свежей зеленью
67. Взбитые яйца со сливками и красной рыбой
68. Фриттата с тыквой, зеленым горошком и сладким перцем
69. Суфле из взбитых яиц с курагой
70. Омлет с грибами, руколой и голубым сыром
71. Тортилья с колбасками, картофелем и луком
72. Запеченные яйца с красной рыбой и шнитт-луком
73. Сливочное суфле с зеленым луком и тимьяном
74. Омлет с мятой и зеленым горошком
75. Фриттата с луком-пореем, сыром и травами
76. Роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
77. Яйца, фаршированные сыром, каперсами и шнитт-луком
78. Открытый омлет с фетой и помидорами черри
79. Взбитые яйца со шпинатом, сыром и майораном
80. Фриттата с красной рыбой, укропом и сыром
81. Яйца, запеченные в хлебе, с помидорами и базиликом
82. Сладкий омлет со сметаной и яблоками
83. Яичница с индейкой, картофелем и травами
84. Яйца с помидорами и травами
85. Мини-фриттаты со сладким картофелем, луком-пореем и брынзой
86. Мексиканский омлет с фасолью
87. Яйца с помидорами, сладким перцем и базиликом по-итальянски
88. Сладкий ванильный омлет с ягодами
89. Яйца, запеченные в картофеле, с гарниром из шпината
90. Завтраки из сыра и творога
91. Творожно-фруктовый завтрак – два в одном
92. Сырники с вишневым соусом
93. Творожные бомбочки с хурмой и кардамоном
94. Сырное суфле с пряностями
95. Творожный капучино с миндальным печеньем
96. Чизкейк с голубикой
97. Творожный завтрак с яблоком, бананом и сухофруктами
98. Сырники с тмином
99. Чизкейк «Три сыра»
100. Творожно-сливочный мусс с нектарином
101. Моцарелла и помидоры на шпажках
102. Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри
103. Очень простой лимонный чизкейк с ягодами
104. Суфле с голубым сыром и мускатным орехом
105. Взбитый творог с клубникой
106. Лимонные сырники со сливочным соусом
107. Мусс из сливочного сыра с какао, печеньем и миндалем
108. Творожно-сливочный крем с малиной и голубикой
109. Австрийский чизкейк с миндалем и изюмом
110. Лимонная запеканка с творогом
111. Ленивые вареники с клубникой и базиликом
112. Сырники с морковью
113. Лимонный творожок на тосте
114. Запеченная моцарелла с беконом и шалфеем
115. Сырники с рисом и изюмом
116. Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
117. Запеканка из творога со сладким картофелем и шалфеем
118. Мятные сырники с маслинами и сметанным соусом
119. Каши и блюда из круп
120. Рисовая каша с бананами и мускатным орехом
121. Перловка с зеленью и сыром
122. Рисовая каша с корицей, медом и сухофруктами
123. Хрустящая овсянка с йогуртом, персиками и абрикосами
124. Рисовая каша с тыквой и ванилью
125. Гречка с грибами, луком и укропом
126. Домашние мюсли с яблоком и сухофруктами
127. Кремовый рис с цитрусовым соусом
128. Гранола с йогуртом, ягодами и медом
129. Рис с молоком, белым шоколадом и красной смородиной
130. Гречка с грецкими орехами и черносливом
131. Рисовая запеканка с вишней
132. Крем-карамель из геркулеса с запеченными яблоками
133. Рис с ревенем, ванилью и кардамоном
134. Пшенная каша с изюмом и корицей
135. Рисовые хлопья с персиками, сухофруктами и медом
136. Кукурузная каша с грушей, изюмом и клюквой
137. Рисовая каша со свежим инжиром и пряностями
138. Мюсли в йогурте с инжиром, курагой и миндалем
139. Рисовая каша с яблоками, медом и корицей
140. Овсянка с яблоками, клюквой и орехами пекан
141. Рис с мятой и кедровыми орешками в виноградных листьях
142. Гречка с овощами, козьим сыром и белым вином
143. Рисовая запеканка с бананом и мускатным орехом
144. Овсянка с медом и орехами пекан
145. Миндально-кремовый рис с ягодами
146. Мюсли по-швейцарски со свежими фруктами и взбитыми сливками
147. Кукурузная каша с тыквой и грецкими орехами
148. Бутерброды, сэндвичи
149. Бутерброд-ссобойка с грибами и сыром
150. Багет с тунцом и домашним майонезом
151. Ссобойка с тунцом, яйцом и зеленым яблоком
152. Бутерброд с яйцом, тунцом и тапенадом
153. Булочка с яйцом пашот и беконом под соусом голландез
154. Бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
155. Сэндвич с курицей карри, радиккио и базиликом
156. Бутерброд с раками и сливочным сыром
157. Сэндвич с ветчиной, соленьями и сыром
158. Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами
159. Горячий бутерброд с тунцом и сыром по-орегонски
160. Сэндвич с жареными помидорами, беконом и горчичным соусом
161. Круассаны со взбитыми яйцами, красной рыбой и укропом
162. Сэндвичи с шампиньонами, шалотом и чесночным майонезом
163. Круассаны с шоколадным сыром и миндалем
164. Бургеры с тунцом, луком и помидорами
165. Бутерброд с грибами, помидором и яйцом пашот
166. Булочки с красной рыбой и соусом из каперсов
167. Сэндвич со стейком, руколой и помидорами
168. Бутерброд с сардинками и помидорами
169. Мини-сэндвичи с ветчиной, вялеными помидорами и сыром
170. Бутерброд с красной рыбой и солеными огурцами
171. Бутерброд с курицей, беконом и авокадо
172. Сэндвич с индейкой и беконом
173. Бутерброд из Ниццы
174. Сэндвич с индейкой, изюмом и оливками
175. Бутерброд с восточным акцентом
176. Английский сэндвич
177. Тосты, гренки, брускетты, кростини
178. Гренки с зеленым горошком, мятой и красной рыбой
179. Французские тосты с имбирно-клюквенным соусом
180. Крок-мадам
181. Тосты с апельсиново-сметанным кремом
182. Кростини с красной рыбой, фенхелем и зеленым луком
183. Тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки
184. Сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью
185. Тосты в домашних сухарях с ветчиной и сыром
186. Ягоды на французском тосте
187. Брускетта с брокколи, чили и чесноком
188. Тосты с цукини, сыром и луком
189. Кростини с инжиром и голубым сыром
190. Коричные тосты с нектаринами на гриле
191. Шоколадные французские тосты
192. Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом
193. Тосты с беконом, помидорами, цукини и сыром
194. Креветки на чесночных гренках
195. Тосты на завтрак с творогом, помидорами и грибами
196. Брускетта с помидорами-гриль и артишоками
197. Французские гренки с бананами и карамельным соусом
198. Тосты с беконом, карамелизированными яблоками и луком
199. Брускетта с красной фасолью и сладким перцем
200. Тосты с фасолью, беконом и вялеными помидорами
201. Сладкие гренки с томлеными персиками
202. Хрустящие тосты с яйцом пашот под лимонным соусом
203. Французские гренки с сушеной вишней и курагой
204. Ананасовые французские тосты
205. Кростини с зеленым горошком и мятой
206. Гренки с баклажанами и моцареллой
207. Завтраки в лаваше и тортилье
208. Тортилья-роллы с курицей, творогом и вялеными помидорами
209. Пряный сибас в лаваше с огурцом и зеленью
210. Тортилья с яйцами, шпинатом и моцареллой
211. Кулечки из лаваша с курицей и зеленью
212. Тортилья с цыпленком, имбирем и чили
213. Буррито с индейкой, помидорами и сыром
214. Лаваш с сыром, персиками и шнитт-луком
215. Тортилья с красной фасолью, козьим сыром и кинзой
216. Лаваш с красной фасолью, цукини и помидорами
217. Буррито с тыквой, курицей и фасолью
218. Роллы с говядиной, фасолью и сладким перцем
219. Кесадилья с фасолью и моцареллой
220. Лаваш с жареными яйцами, сладким перцем и луком
221. Лаваш с тунцом, яйцом и сладкой кукурузой
222. Лаваш с копченой скумбрией, огурцом и хреном
223. Рулетики из лаваша с курицей, ветчиной и шпинатом
224. Мексиканская тортилья с сыром, кинзой и чили
225. Кесадилья с курицей и сыром
226. Кулечки из лаваша с копченой курицей и авокадо
227. Буррито с индейкой, беконом и шпинатом
228. Сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой
229. Рулет из лаваша с красной рыбой, сладким перцем и козьим сыром
230. Лаваш с ароматной фасолью и авокадо
231. Лаваш с яйцом, селедкой и зеленью
232. Завтрак по-мексикански
233. Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом
234. Лаваш со сладким перцем, тыквой и авокадо
235. Мясная кесадилья с сыром и помидорами черри
236. Блины, оладьи, драники
237. Яблочно-грушевые оладьи
238. Миндальные блины с карамелизированными грушами
239. Сметанные оладьи с голубикой и ореховым сиропом
240. Блинчики с творожно-цитрусовой начинкой
241. Оладьи с яблоками, финиками и фисташками
242. Медовые оладьи с имбирем, гвоздикой и корицей
243. Блины с пряными грушами и медом
244. Шоколадные оладушки со взбитыми сливками
245. Творожные оладьи с ягодами
246. Оладьи из тыквы и картофеля с зеленым луком и мускатным орехом
247. Лимонные блинчики на сметане
248. Оладьи из манки с изюмом
249. Блины с бананами, орехами пекан и кокосовой стружкой
250. Кукурузные оладьи с помидором и ветчиной
251. Овсяные оладьи с картофелем, сыром и беконом
252. Блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой
253. Оладьи с яблоком, морковью и черносливом
254. Картофельно-свекольные драники с сыром бри
255. Банановые оладьи с медом, голубикой и орехами пекан
256. Сладкие гречневые оладьи с клубникой и взбитыми сливками
257. Блинчики с творогом, пряностями и кедровыми орехами
258. Мексиканские оладьи из поленты с авокадо
259. Блинчики с черникой, имбирем и корицей
260. Имбирно-грушевые оладушки
261. Блинчики из сладкого перца с оливками
262. Оладьи с апельсиновым соусом и корицей
263. Морковные оладьи на хрустящих крекерах с йогуртовым соусом
264. Ароматные оладьи с маком и мандаринами
265. Выпечка к завтраку. Домашний хлеб, булочки, круассаны
266. Кукурузный хлеб с сыром и перцем чили
267. Английские сливочные булочки к чаю
268. Круассаны с конфитюром и шоколадным сыром
269. Домашний хлеб с корицей и изюмом
270. Луковые булочки со сладким перцем
271. Плюшечки из слоеного теста с вишней и миндальными хлопьями
272. Булочки с творогом, сыром и тмином
273. Кукурузный хлеб с голубым сыром
274. Сырные булочки со шнитт-луком
275. Кукурузный хлеб на сале
276. Сливочные булочки с изюмом и корицей
277. Домашний хлеб с сыром и тимьяном
278. Французские булочки к завтраку
279. Пышки-выскочки на завтрак
280. Мини-хлебушек с овощами
281. Английские булочки с грецкими орехами и сыром
282. Датские круассаны
283. Банановый хлеб с семечками и фисташками
284. Булочки с семечками и зеленью
285. Хлеб со спаржей, оливками и вялеными помидорами
286. Слоеные ушки с персиковым соусом
287. Хлеб с фетой и шпинатом
288. Овсяные булочки на кефире
289. Фруктовый хлеб
290. Мини-круассаны с оливками
291. Банановый хлеб с шоколадом и орехами
292. Булочки к чаю
293. Тыквенный хлеб с фундуком и черносливом
294. Выпечка к завтраку. Пироги, пирожки
295. Пирог из слоеного теста с сыром и творогом
296. Ванильные штрудели со сливами
297. Пирог с морковью, медом и тимьяном
298. Блинный пирог с яблоками, грушами и корицей
299. Пирог с помидорами и творогом
300. Киш с фетой, шпинатом и зеленым луком
301. Сырный пирог с мускатным орехом
302. Пирог из тортильи с курицей, сыром и маринованным перцем
303. Пирожки с козьим сыром, помидорами и базиликом
304. Пирог с фисташками, грецкими орехами и сметанным кремом
305. Пирог из кускуса с луком-пореем, сыром и кориандром
306. Пирог со свеклой, сыром бри и зеленью
307. Пирожки со шпинатом, курицей и кедровыми орешками
308. Кукурузный пирог со сливками и голубикой
309. Морковный пирог с корицей и имбирем
310. Тарт татен со свеклой и шалотом
311. Пирожки с картофелем, фетой и розмарином
312. Пирог со сливочным сыром и голубикой
313. Утренний пирог с яблоками и корицей
314. Пирожки с тыквой, изюмом и фетой
315. Тарты с творогом, помидорами черри и базиликом
316. Бабушкин пирог с кабачком, изюмом и грецкими орехами
317. Мини-киш с ветчиной, зеленым луком и помидорами черри
318. Пирог из поленты с творогом, изюмом и кедровыми орешками
319. Пирожки с изюмом
320. Киш лорен
321. Сырный пирог со шпинатом
322. Выпечка к завтраку. Кексы, маффины
323. Маффины с кабачком, сыром и мятой
324. Морковные кексы с апельсином и грецкими орехами
325. Яблочно-сырные маффины с корицей
326. Маффины с гречневыми хлопьями и вишней
327. Маффины с персиками, корицей и мускатным орехом
328. Яблочные маффины с орехами пекан
329. Пряный имбирный кекс с черносливом и медом
330. Маффины с апельсиновым соком, орехами и курагой
331. Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом
332. Маффины с замороженной черникой и миндалем
333. Медовые маффины с финиками и бананами
334. Лимонные кексы с карамелью
335. Маффины с копчеными колбасками и сыром
336. Маффины с персиками и овсяными хлопьями
337. Маффины с цукини, морковью и орехами пекан
338. Цитрусовый кекс с маком и миндалем
339. Маффины с кукурузой и красным перцем
340. Кокосовые маффины с лаймом
341. Маффины с оливками и сладким перцем
342. Кукурузные маффины с зеленым луком и чили
343. Маффины с кабачком, фетой и зеленым луком
344. Ароматные маффины с яблоками и изюмом
345. Маффины с мандаринами и орехами
346. Кекс с курагой, орехами и шоколадом
347. Морковные маффины с грецкими орехами
348. Свекольные маффины
349. Маффины с копченой рыбой и укропом
350. Утренние маффины
351. Напитки
352. Яблочно-свекольный сок с имбирем и сельдереем
353. Сливочный коктейль с киви и лимонным соком
354. Энергетический бананово-кофейный напиток
355. Молочный коктейль с персиками и апельсинами
356. Огуречно-яблочный сок с ананасом
357. Коктейль «Черное и синее»
358. Морковно-томатный сок с имбирем и петрушкой
359. Коктейль с йогуртом и черной смородиной
360. Сок из авокадо, ананаса и лимона
361. Коктейль из дыни с цукатами и мятой
362. Имбирный лимонад
363. Соевый коктейль с персиками и семечками
364. Арбузный коктейль с лаймом и имбирем
365. Лимонад с огурцом и петрушкой
366. Сливовый коктейль с мороженым
367. Грушевый смузи с йогуртом и апельсиновым соком
368. Сок из огурцов с имбирем и сельдереем
369. Ягодный коктейль с гранатовым соком
370. Яблочно-морковный сок со шпинатом
371. Вишневый чай с медом, апельсиновой цедрой и пряностями
372. Яблочно-смородиновый чай с медом и корицей
373. Чай с фруктами и базиликом
374. Цитрусовый ройбуш
375. Чай с розмарином, апельсином и медом
376. Горячий шоколад с мускатным орехом
377. Горячий шоколад со взбитыми сливками
378. Кофе эспрессо с шоколадом и взбитым молоком
379. Кофе по-венски